Rafinirano ulje repice na prodaju

Rafinirano ulje uljane repice je tekuće ulje pogodno za upotrebu u pečenju, prženju, margarinu, majonezi, preljevu za salatu i (u bocama) ulju za salatu. Bistar i sjajan na sobnoj temperaturi.

Opis

Rafinirano ulje repice na prodaju

Prodajem rafinirano repičino ulje. Uljana repica botanički je brassica napus, cvjetajući član obitelji Brassicaceae. Poznato je i po nazivima uljane repice, uljane repice, repice, repice i uljane repice.

Specifikacije Rafinirano ulje repice:

PARAMETAR KEMIJSKE SPECIFIKACIJE
Slobodne masne kiseline: 0.1 – 0.15% max
Vrijednost peroksida: 1.0 – 2.0 meq/kg max
Boja (Lovibond): 12.0 – 15.0 Žuta / 1.5 - Red 2.0
Jodna vrijednost (Wijs): 100 – 122
Vlaga: 0.05 % max
AOM: 20 sati min
Hladni test: 5.5 – 12 sati min
Indeks loma pri 40oC: 1.460 – 1.467
Specifična težina pri 25oC: 0.914 – 0.920
Vrijednost saponifikacije: 182 – 193
Točka dima: 460 – 530oF
Plamište: 610 – 640oF
Vatrena točka: 670 - 690oF

Repičino ulje se koristi u proizvodnja biodizela za pogon motornih vozila. To je poželjna zaliha ulja za proizvodnju biodizela u većini Europe, djelomično zato što sjemenke uljane repice proizvode više ulja po jedinici površine zemlje u usporedbi s drugim izvorima ulja, kao što je soja. Rafinirano ulje repice na prodaju.

  • Nizak sadržaj eruka kiseline: eruka kiselina je manje od 2.0%, sadrži linolensku kiselinu 6% -14% ne-GOM
  • Visoka oleinska kiselina: 55%-70%
  • Fizičko prešanje: proces zadržava hranjive tvari, jak miris, manje masnog dima
  • Kuhanje: Prženo miješanje i prženje u dubokom ulju čine da jela sjaje atraktivnom bojom, mirisom i okusom, donoseći vam zdravo i ukusno iskustvo. Rafinirano ulje repice.

Hranjiva vrijednost

100 g ulja uljane repice sadrži oko 884 kalorije. Sadrži manje zasićenih masnoća i puno više omega 3 nego maslinovo ulje a sadrži i vitamin E. Ovaj biljno ulje sadrži puno mononezasićenih masnih kiselina koje smanjuju razinu kolesterola u krvi i dobar je izvor esencijalnih masnih kiselina koje tijelo mora unositi prehranom. Rafinirano ulje repice na prodaju.

Rafinirano ulje repice sadrži i omega-6 i omega-3 masne kiseline u omjeru 2:1 te je odmah iza lanenog ulja u omega-3 masnim kiselinama. Vrlo su korisni u snižavanju razine kolesterola/triglicerida u serumu i sprječavaju lijepljenje trombocita. Rafinirano ulje repice na prodaju.

 

Recenzije

Nema recenzija gostiju.

Budite prvi koji će recenzirati “Rafinirano ulje repice na prodaju”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *