Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO)

Vrste maslinovog ulja dostupne na zalihama:
– Prirodna maslinova ulja
– Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO)
– maslinovo ulje (OO)
– ulje komine masline
– Djevičansko maslinovo ulje
– rafinirano maslinovo ulje (ROO)
– Ulje komine masline
– Rafinirano ulje komine masline
– Sirovo ulje komine masline

Kategorija: Jestiva ulja Oznake: najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje uk, dobavljači maslinovog ulja na veliko, kupiti maslinovo ulje online, Ekstra djevičansko maslinovo ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje - asda, ekstra djevičansko maslinovo ulje 5 litara, Prodajem ekstra djevičansko maslinovo ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje i litra, dobavljač ekstra djevičanskog maslinovog ulja, talijanskog maslinovog ulja na veliko, Maslinovo ulje, maslinovo ulje poštom, trgovina maslinovim uljem, Maslinovo ulje mažurana, Rafinirano maslinovo ulje, prodajem maslinovo ulje, Djevičansko maslinovo ulje, veleprodajne cijene maslinovog ulja

Opis
Recenzije (0)

Opis

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Veleprodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. To je djevičansko maslinovo ulje koje ima izvrstan okus i miris (medijan nedostataka jednak nuli i medijan voćnosti veći od nule) i sadržaj slobodnih masnih kiselina, izražen kao oleinska kiselina, ne veći od 0.8 grama na 100 grama, te zadovoljava dodatni zahtjevi.

OPIS:	Ekstra djevičansko Maslinovo ulje je jestivo ulje dobiveno mehaničkim prešanjem prirodnih ulja iz čistih, zdravih plodova stabla masline (olea europaea), čime se dobiva ulje blagog do umjerenog intenziteta okusa. Ne smiju se koristiti ulja ekstrahirana otapalom ili ulja dobivena na bilo koji način osim mehaničkog cijeđenja.
PODRIJETLO:	Španjolska, Turska, Maroko, Italija, Tunis i Argentina – potvrda o podrijetlu koju dostavlja dobavljač uz svaku pošiljku.
ČISTOĆA:	Bez ostataka (B rafinirana) ili ponovno esterificirana ulja. Mora zadovoljavati sve standarde Codex Alimentariusa.
CERTIFIKAT O ANALIZI:	Svaka pošiljka treba uključiti certifikat.
POSTUPAK – vizualni i organoleptički
IZGLED, OKUS I BOJA:	Ovo maslinovo ulje izgleda kao prozirna, svijetlozelena do zelena tečna uljasta tekućina koja ima viskozitet tipičan za biljno ulje. Mora biti bez taloga i stranih materijala.
	*MOK SPEC*	*USDA SPEC*	*AMD SPEC*
TEŽINA:	7.61 lbs/galon
Medijan defekta (Md) = 0	ja = 0	Isto kao MOO
Median of the Fruity (Mf)	Ja > 0	Isto kao MOO
ETIL ESTER MASNIH KISELINA (FAEE):	FAEE < 40 mg/kg (2013.-2014. godine usjeva) FAEE < 35mg/kg (2014.-2015. godine usjeva) FAEE < 30 mg/kg (nakon 2015. godine usjeva)		≤ 30 mg/kg
VRIJEDNOST PEROKSIDA:	≤ 20 mg/kg AOCS Cd8-53	Isto kao MOO	≤ 10 mg/kg AOCS Cd8-53
VRIJEDNOST JODA:			75 – 94 AOCS Cd1-25
INDEKS LOMA: (25°C)			1,4660 – 1,4890 AOCS Cc7-75
SLOBODNA KISELOST: (% m/m izraženo u oleinskoj kiselini)	<0.8	Isto kao MOO	≤ 0.60 (% m/m izraženo u oleinskoj kiselini) AOCS Ca5-40 AOCS Cd8-53
APSORPCIJA: (u ultraljubičastom na 270 nm)	≤ 0.22	Isto kao MOO	≤ 0.25
K232	≤ 2.50	≤ 2.50 ª (vidi fusnotu)	≤ 1.80 U vrijeme utovara
Δ K	≤ 0.01	Isto kao MOO	Isto kao MOO
VLAGA I HLAPIVA MATERIJA: (% m/m)	≤ 0.2	Isto kao MOO	Isto kao MOO
NERASTVIVE NEČISTOĆE:	≤ 0.1	Isto kao MOO	Isto kao MOO
METALI U TRAGOVIMA: (mg/kg)
Željezo	≤ 3.0	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Bakar	≤ 0.1	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Teški metali Olovo (Pb)Aresnić (as)	Najveći dopušteni sadržaj je 0.1 mg/kg	Isto kao MOO	Isto kao MOO
SADRŽAJ VOSKA: (mg/kg)	≤ 150	≤ 250	Isto kao MOO
SAPONIFIKACIJA:			184 – 196 AOCS Cd3-25
NEOMILJIVA MATERIJA: g/kg	≤ 15	Isto kao MOO	Isto kao MOO
HALOGENOVANA OTAPALA:	Maksimalni sadržaj svakog halogeniranog otapala 0.1 mg/kg Maksimalni sadržaj svih halogeniranih otapala 0.2 mg/kg	Isto kao MOO	Isto kao MOO
OSTALI PESTICIDA:	Proizvodi obuhvaćeni ovom normom moraju biti u skladu s onim maksimalnim graničnim vrijednostima ostataka koje je za te proizvode utvrdila Komisija Codex Alimentarius.	Isto kao MOO	Vidi dodatak parametrima pesticida FDA
SASTAV DESMETILSTEROLA: (% ukupnih sterola)
Holesterol	≤ 0.5	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Brassicasterol	≤ 0.1	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Kampesterol	≤ 4.0	≤ 4.5ᵇ (vidi fusnotu)	Isto kao MOO
Delta – Δ 7 Stigmastenol	≤ 0.5	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Stigmasterol	Manje od kampesterola	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Prividni beta-sitosterol:beta-sitosterol +delta-5-avenasterol +delta-5-23-stigmastadienol +klerosterol + sitostanol +delta 5-24-stigmastadienol	≥ 93.0	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Ukupni steroli (mg/kg)	≥ 1000		Isto kao MOO
SUM eritodiol+Uvalol%	≤ 4.5		Isto kao MOO
SASTAV MASNIH KISELINE: (% m/m metil estera) Za sve razrede Ekstra djevičansko maslinovo ulje na veliko.
Miristinska kiselina	C14:0 ≤ 0.03	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Palmitinska kiselina	C16:0 7.50 – 20.00 sati	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Palmitoleinska kiselina	C16:1 0.30 – 3.50 sati	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Heptadekanska kiselina	C17:0 ≤ 0.30	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Heptadecenska kiselina	C17:1 ≤ 0.30	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Stearinska kiselina	C18:0 0.50 – 5.00 sati	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Oleinska kiselina	C18:1 55.00 – 83.00 sati	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Linoleinska kiselina	C18:2 3.50 – 21.00 sati	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Linolenska kiselina	C18:3 ≤ 1.00	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Arahidna kiselina	C20:0 ≤ 0.60	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Gadoleinska kiselina (eikozanoična)	C20:1 ≤ 0.40	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Behenska kiselina	C22:0 ≤ 0.20	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Lignocerična kiselina	C24:0 ≤ 0.20	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Sadržaj transmasnih kiselina % C18:1T ͨ (vidi fusnotu)	≤ 0.05	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Udio trans masnih kiselina % C18:2 +C18:3	≤ 0.05	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Maksimalna razlika između stvarnog i teoretskog sadržaja ECN 42 triacilglicerola	≤ 0.2	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Sadržaj 2-gliceril monopalmitata (2P)C16:0≤14%C16:0>14%	2P ≤ 0.9% 2P ≤ 1.0%	Isto kao MOO	Isto kao MOO
Stigmastadieni (mg/kg)	≤ 0.05	≤ 0.15	Isto kao MOO
DIMNA TOČKA:	320 ° F - 380 ° F
Bljeskalica:	437 ° F
POŽARNA TOČKA:	> 650 ° F
SPECIFIČNA GRAVITACIJA:	.909 do .915 na 25°F
TOČKA SKLAĐIVANJA:	30 ° F - 50 ° F
SKLADIŠTENJE:	Čuvati na hladnom i suhom mjestu i izbjegavati izravan kontakt sa svjetlom
RASPOLOŽIVI ŽIVOT:	12 mjeseci (flexitank & cisterne), 24 mjeseca (bubnjevi i tote) maksimalno od datuma punjenja/julijanskog datuma na COA
OZNAKE:	Prema predloženoj specifikaciji kupca:· EKSTRA DEVIČANSKO MASLINOVO ULJE· DRŽAVA PODRIJETLA· PROIZVOĐAČ UVOZNIK BROJ SERIJE BROJ SPECIFIKACIJE BROJ KUPOVNE NARUDŽBE
AMBALAŽA:	Bubnjevi, Totes (IBC), Flexitank, i cisterne
DOKUMENTI:	Brojevi serije ili serije Datum od proizvodnja Potvrda o analizi Izvješće o pesticidima Košer certifikat ako je potreban
SPECIFIKACIJA SASTOJKA:	Sve isporuke ekstra djevičanskog maslinovog ulja moraju u svakom pogledu biti u skladu sa zahtjevima Federalnog zakona o hrani, lijekovima i kozmetici, s izmjenama i dopunama i propisima koji su tamo proglašeni, kao i primjenjivim saveznim, državnim i lokalnim zakonima i uredbama (na snazi na datum otpreme) bitno sličan tome. Osim toga, proizvod mora biti u skladu s gore navedenim specifikacijama.